SALON DE THé

Le Chat Bleu est le plus ancien salon de thé du front de mer au Havre, le tout premier à proposer des cakes sans gluten, non pas en option mais au quotidien.

Des douceurs vegan sont aussi à la carte tous les jours avec notamment selon la saison un pain d’épices aux épices provençales (abricots secs et fleur d’oranger) ou un milkshake Cocoquelicot, et tous les jours un banana bread aux pépites de chocolat, ou encore le désormais fameux riz au lait de la mère Michel alias la mounette au lait d’amande et cassonade belge.

S’étant formé à l’École du thé du Palais des thés, le Chat vous propose une large gamme de thés verts ou noirs de cette belle maison française. Et le petit plus local, en distribution exclusive, le Comptoir Havrais avec notamment ses belles références que sont Un Printemps à Jumièges ou le Souffle du Cotentin.

Pour ce qui est des infusions, un choix de prestige a été fait avec L’Amante Verte et ses belles plantes, fleurs et feuilles Bio cueillies à la main en Bretagne par un producteur artisan de qualité reconnu par le Collège Culinaire de France et qui fournit entre autres Alain Ducasse au Plazza Athénée !